Jedete li četvrtinu šoljice orašastih plodova na dan, možete smanjiti loš holesterol za 4,4 posto, tvrdi nutricionistica Leslie Bonci.
Poseno su zdravi bademi, koji obiluju mononezasićenim masnoćama vrlo važnima za zdravlje. Ali bitno je ne pretjerivati u njima jer su bogati kalorijama, a pogotovo se treba kloniti badema prženih u šećeru. Tzv. dobre masnoće nužne za niske nivoe lošeg holesterola, odnosno omegu-3, sadrži i riba, i to plava poput tune, lososa, skuše i srdela. Bilo bi idealno pojesti od 1,5 do tri grama tih masnoća na dan, odnosno oko 100 grama lososa, piše 24sata.
Dobra alternativa su i dvije kašike lanenih sjemenki koje možete staviti u gotovo sve vrste salate. Voće i povrće takođe bi trebali biti obvezan dio jelovnika ako vas muči holesterol. Ali preporučuje se jesti cijelo voće, posebno jabuke, umjesto njihovih prerađevina jer se u sokovima izgube vlakna bitna za niski holesterol.
Zobene pahuljice izvrstan su doručak ili međuobrok jer sadrže topiva vlakna koja reduciraju loš holesterol. Uz to su i bogat izvor proteina i ugljikohidrata, vrlo su zasitne te daju energije za gotovo cijeli dan.
Crno vino sadrži flavonoide koji snizuju holesterol te štite srce i krvne žile. Ali umjerenost je najvažnija. Ženama je dovoljna čaša na dan, a muškarcima dvije. Više od toga poništit će sve korisne efekte vina.
Bilo da je mlijeko, tofu ili sejtan, svi jednako pridonose umanjenoj proizvodnji lošeg holesterola. Ali dovoljno je samo 25 grama sojinih proteina ili porcija na dan kako bi pozitivno djelovali na zdravlje.
(VisokoIN)
