Osvježavajući i zdrav obrok od cvekle

Podijeli na Facebooku Tweet Google+ LinkedIn

Svi znamo koliko je povrće zdravo za naš organizam. Danas vam donosimo jedan zdrav i ukusan recept za toplu – salatu koju ćete lako napraviti i koja je puna vitamina.

Potrebno vam je:

– Pasterizovana cvekla – 250g
– Jabuka – 1 kom
– Buđav sir – 80 g
– Orasi – 40 gr
– Sok od limuna – 1 kašika
– Jabukovo sirće – 3 kašike
– Maslinovo ulje – 5 kašika
– So, biber, šećer

Priprema:

1. Ukoliko cvekla nije isječena na kolutove, isijecite je na tanke kriške.

2. Očistite koru jabuke i uklonite jezgro, pospite sokom od limuna i isjeckajte je na kolutove.

3. Isjeckajte orahe i pomiješajte ih sa sirom ili napravite pire viljuškom.

4. Naizmjenično na tanjir stavite cveklu sa jabukama. Pospite orasima i sirom. Pecite jelo u rerni na 3-5 minuta.

5. Pomiješajte sirće sa maslinovim uljem, solju, biberom i malo šećera.

6. Izvadite jelo iz rerne, prelijte sosom i odmah poslužite.

Više vijesti