Vitamini rastvorljivi u vodi

Podijeli na Facebooku Tweet Google+ LinkedIn

Vitamini B grupe, važni za regulisanje brojnih fizioloških funkcija, ne mogu da se nagomilaju u organizmu, jer su rastvorljivi u vodi. Eventualno stvoren višak ovih vitamina izlučuje se mokraćom. Zato, bez razmišljanja, treba jesti neoljuštene žitarice, svjež kvasac i iznutrice, koje su prava riznica ovih vitamina.

Kroz ishranu treba unositi i značajne količine folne kiseline, koja je posebno važna za trudnice. Folne kiseline najviše ima u iznutricama, ali i u zelenom lisnatom povrću.

Kada je riječ o vitaminu C, na trpezi treba da je istovremeno zastupljeno žuto, zeleno, narandžasto i crveno voće i povrće. Da bi se vitamin C očuvao u što većoj mjeri, veoma je važno čuvanje namirnica u kojima se on nalazi. U tom smislu treba znati da vitamin C na sobnoj temperaturi propada, a da se kuhanjem potpuno gubi.

(VisokoIN)

Više vijesti
KOMENTARI

NAPOMENA: Komentari odražavaju stavove njihovih autora, a ne nužno i stavove internet portala Visokoin.com. Molimo korisnike da se suzdrže od vrijeđanja, psovanja i vulgarnog izražavanja. Portal Visokoin.com zadržava pravo da obriše komentar bez najave i objašnjenja. Zbog velikog broja komentara Visokoin.com nije dužan obrisati sve komentare koji krše pravila.